Berikut adalah daftar 30 kandungan gizi pada kentang dalam setiap 100gr dagingnya.
Kandungan per 100gr Kentang | |
Kandungan | Jumlah |
Air (g) | 77 |
Energi (kJ) | 360 |
Protein (g) | 1.6 |
Lemak (g) | 0.05 |
Karbohidrat (g) | 20 |
Fiber (g) | 3 |
Gula (g) | 4.18 |
Kalsium (mg) | 30 |
Besi (mg) | 0.61 |
Magnesium (mg) | 25 |
Fosfor (mg) | 47 |
Kalium (mg) | 337 |
Sodium (mg) | 55 |
Zinc (mg) | 0.3 |
Tembaga (mg) | 0.15 |
Manggan (mg) | 0.26 |
Selenium (μg) | 0.6 |
Vitamin C (mg) | 2.4 |
Thiamin (mg) | 0.08 |
Riboflavin (mg) | 0.06 |
Niacin (mg) | 0.56 |
Pantothenic acid (mg) | 0.80 |
Vitamin B6 (mg) | 0.21 |
Folate Total (μg) | 11 |
Vitamin A (IU) | 14187 |
Vitamin E, alpha-tocopherol (mg) | 0.26 |
Vitamin K (μg) | 1.8 |
Beta-karoten (μg) | 8509 |
Asam Lemak Jenuh (g) | 0.02 |
Asam Lemak tak jenuh (g) | 0.01 |
0 komentar:
Posting Komentar