Resep Cornflakes Chocolate Cookies

Bahan :

-           325 gr tepung terigu

-          35 gr maizena

-          150 gr cornflakes

-          150 gr dark cooking chocolate, lelehkan

-          250 gr mentega

-          125 gr gula halus

-          1 butir telur

Cara Membuat :

    Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata.
    Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga tercampur rata.
    Ambil satu sendok teh adonan, lalu bulatkan. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin.
    Tekan sedikit bagian tengahnya, lalu tempelkan cornflakes di bagian pinggirnya.
    Panggang dalam oven dengan suhu 150ºC selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
    Masukkan cokelat leleh ke dalam plastik segitiga, semprotkan cokelat di bagian tengah cookies, diamkan hingga mengeras.

Posted in: Resep Makanan