Resep Bola Ubi Goreng

Bahan- Bahan

• 1/2 kg Ubi
• 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut
• 1/2 sdt garam
• gula jawa semanisnya
• tepung kanji
• minyak goreng.

Cara Membuat :
1. Ubi rebus sampai matang, panas-panas dikupas lalu dilumatkan.
2. Bubuhi kelapa parut, garam, dan irisan gula jawa, ratakan, tambahkan tepung kanji sampai adonan cukup lemas untuk dipulung.
3. Benttuk bulat-bulat sebesar buah dukuh, gulingkan ke tepung kanji.
4. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang.

Posted in: Resep Makanan