Bahan-bahan:
750 gr udang ukuran besar buang kulitnya, sisakan ekornya
1 sdt merica bubuk\
1/2 sdt kaldu instan
2 sdt garam
400 gr tepung terigu
3 sdm bawang putih bubuk
2 putih telur, kocok sebentar
350 tepung roti halus
Minyak untuk menggoreng
1 sdt merica bubuk\
1/2 sdt kaldu instan
2 sdt garam
400 gr tepung terigu
3 sdm bawang putih bubuk
2 putih telur, kocok sebentar
350 tepung roti halus
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Lumuri udang dengan merica bubuk, kaldu instan dan garam, diamkan sampai meresap, campur terigu, bawang putih bubuk dan garam. Aduk rata
Masukkan kedalam campuran udang tepung, ratakan. Celupkan ke putih telur, lalu gulingkan udang ke tepung panir sambil ditekan
Goreng udang dengan minyak panas dan banyak sampai matang, angkat
Masukkan kedalam campuran udang tepung, ratakan. Celupkan ke putih telur, lalu gulingkan udang ke tepung panir sambil ditekan
Goreng udang dengan minyak panas dan banyak sampai matang, angkat
0 komentar:
Posting Komentar