Cara pencegahan bontulisme

Cara pencegahan bontulisme

• Clostridium botulinum atau spora yang tersebar di mana-mana, ditemukan di mana-mana.Botulinum toksin labil panas, pemanasan diatas 50 ° C dapat membunuh kuman tersebut.
  Pastikan semua makanan dimasak dengan suhu yang cukup untuk dapat membunuh bakteri yang terdapat didalamnya.
• Jika anda menemukan makanan yang sudah tidak segar atau tercium bau tidak sedap, maka sebaiknya anda langsung membuangnya
• HIndari sebisa mungkin makanan kaleng.
• Jangan tambahkan madu pada makanan anak-anak dan jangan gunakan obat yang telah dibuka dalam waktu yang cukup lama dan ikuti aturan dan dosis yang terdapat dalam setiap obat.
• Periksalah makanan kaleng apakah sudah sesuai dengan prosedur yang baik, merebus makanan kaleng cukup membantu membunuh kuman yang terdapat di dalamnya.
• Jika anda curiga dengan makanan kaleng tertentu maka sebaiknya anda tidak mengkonsumsinya.

Posted in: Kesehatan