Resep Chocolate Macaroon

Bahan :
5 putih telur
3 sendok makan tepung terigu
6 sendok makan coklat bubuk
200 gram gula kastor
125 gram almond bubuk

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, coklat bubuk dan almond bubuk. Sisihkan
2. Kocok putih telur kurleb 1 menit lalu masukkan gula kastor sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
3. Matikan mixer lalu tambahkan camputan tepung, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam piping bag, semprotkan bulat kecil pada loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang macaroons selama kurleb 15 menit sampai bagian luarnya tampak mengeras tapi bagian dalamnya tetap lunak. biarkan dingin sebelum diangkat.

Posted in: Cake Resep