Resep Fried Ring Choux

Bahan-bahan :
-    300 ml air
-    150 gr mentega
-    20 gr gula pasir
-    ½ sdt garam
-    200 gr tepung terigu
-    6 butir telur
-    Minyak goreng secukupnya
-    200 gr DCC , lelehkan

Cara Membuat:
1.    Didihkan air, mentega, dan gula pasir. Masukkan garam dan tepung terigu, aduk hingga matang dan licin. Angkat dan dinginkan.
2.    Masukkan telur, kocok hingga rata. Masukkan Adonan ke dalam plastic segitiga yang telah diberi spuit, bentuk adonan seperti cincin.
3.    Panaskan minyak, lalu goreng sus hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4.    Hiasi dengan coklat leleh, diamkan sebentar hingga coklat membeku. Sajikan.

Posted in: Cake Resep