Selasa, 10 Januari 2012

Resep Cinnamon Roll

Bahan :
300 gr tepung terigu
1 butir telur
100 cc susu cair
50 air hangat
50 gr gula pasir
50 gr margarine/butter
1 bungkus Fermipan (ragi instan)
1/4 sdt bread improver
garam secukupnya

Bahan isi:
50 gr margarine
50 gr gula palem
100 gr kismis
50 gr kenari cincang
1 st kayu manis bubuk

Cara Membuat:
Campurkan terigu, garam dan Fermipan
Tuang air dan susu sedikit sedikit, lalu tuang gula pasir dan telur
Terakhir margarine
Uleni sampai adonan tidak melekat di tangan, diamkan selama 1 jam
Sementara itu, adonan isi di buat, yaitu kocok margarine dan gula palem sampai rata.
Gilas adonan setebal 1/2 cm. Olesi dengan margarine kocok tsb, sampai seluruh permukaan tertutup rata.
Taburi dengan 100 gr kismis dan 50 gr kenari, terakhir taburi dengan bubuk kayu manis, gulung padat padat, lalu potongi 1 1/2 cm.
Taruh di atas loyang dengan jarak 1 cm. Biarkan mengembang dan saling rapat. (versiku, taruh di loyang beri jarak spy tidak berdempetan atau malah di taruh di loyang muffin)
Olesi dengan telur, panggang selama 20-30 menit.

0 komentar:

Posting Komentar