Resep Brokoli Saus Tiram

Bahan :
-          350 gram brokoli bersihkan, petik perkuntum
-          Air secukupnya dan sedikit garam
-          2 sdm minyak untuk menumis
-          3 siung bawang putih, cincang halus
-          ½ butir bawang bombay, iris tipis melintang
-          2 sdm saus tiram
-          1 sdm kecap asin
-          1 sdt garam
-          ¼ sdt gula pasir
-          ½ sdt merica bubuk
-          100 ml air
-          1 sdm  maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :
Rendam brokoli ke dalam air yang sudah diberi garam, cuci bersih, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum masukkan brokoli, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, pasir dan merica. Tuang air, masak sampai btrokoli matang. Beri larutan maizena, aduk samp;ai mengental. Angkat.

Posted in: Resep Makanan