Minggu, 18 Desember 2011

Resep Otak-Otak Tahu

Bahan-bahan:

4 biji tahu
1 butir telur ayam
2 sdm tepung kanji
1 1/2 sdm santan kental
3 biji bawang merah
1 siung bawang putih
2 batang daun bawang, iris kecil-kecil
garam, ketumbar, daun pisang, minyak goreng

Cara membuat:
Hancurkan tahu, bawang merah, bawang jadi satu.  Haluskan sampai benar-benar halus
Ambil 1-2 sd, adonan itu dan taruhlah pada selembar daun pisang yang telah diolesi minyak goreng
Bungkus dengan baik dan panggang diatas api kecil
Bolak-balikan dengan cermat hingga matang

0 komentar:

Posting Komentar