Order yuk pie susu khas balinya enak lezat dan halal Sms / call : 087 863 018 641 BBM : 544D9802

Sabtu, 27 April 2013

Contoh mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan produk makanan

Contoh mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan produk makanan

  • Rhizopus oligospurus (pembuatan tempe)
  • Acetobacter xylinum (pembuatan nata de coco)
  • Saccharomyces cerevisiae (pembuatan roti dan tapai)
  • Penecilium camemberti dan Penecillium requeforti (keju)
  • Aspergillus wentii (pembuatan kecap)
  • Lactobacillus bulgaricus (keju dan yoghurt).