Fungsi enzim maltase

Enzim maltase terdapat di usus dua belas jari,berfungsi memecah molekul maltosa menjadi molekul glukosa. Glukosa merupakan sakarida sederhana (monosakarida).
Molekul glukosa berukuran kecil dan lebih ringan dari pada maltosa,sehingga darah dapat mengangkut glukosa untuk dibawa ke seluruh sel yang membutuhkan.

Posted in: Pelajaran