Cara menyedu susu yang benar

CARA MENYEDU SUSU YANG BENAR
Cara menyedu susu yang benar menurut dr. Samuel Oentoro, MS, SpG dalam Admin (2011) adalah sebagai berikut :

1. Jangan menuangkan air mendidih untuk susu karena akan merusak kandungan proteinnya.
2. Gunakan air hangat dengan suhu dibawah 70◦ C.
3. Apabila menggunakan air panas dari dispenser, sebaiknya jangan langsung menuang air panas dalam susu lalu mencampur air dingin. Tapi, air panas dan dingin dicampur terlebih dahulu, lalu air campurannya dipakai untuk menyedu susu.
4. Susu yang telah disedu sebaiknya segera di minum karena kalu dibiarkan akan memungkinkan terjadinya oksidasi.
5. Bagi orang yang berumur di atas 30 tahun, sebaiknya memilih susu low fat untuk yang belum menopause, dan untuk yang sudah menopause menggunakan susu yang non fat.

Posted in: Pelajaran