Bahan
1 cup plus 2 sdm susu
1 lembar gelatin
6 sdm bubuk coklat
2 ons plus 1 sdt coklat garnish, potong-potong
1 cup gula
3 cup whipping cream
2 sdt vanilla
Cara membuat:
Masukkan kedalam wajan gelatin dan susu, aduk-aduk didihkan dengan api sedang.
Masukkan bubuk coklat di mangkok kecil, 2
ons coklat garnish, gula, minyak sayur dan tambahkan kedalam susu aduk
sampai lembut, dinginkan.
Kocok 2 cup whipping cream dengan vanilla sampai rata masukkan kedalam adonan coklat yang telah mengeras.
Masukkan adonan ke masing-masing mangkuk atau cangkir simpan dalam kulkas semalaman
Ketika mousse siap dihidangkan, masukkan whip cream yang tersisa ke dalam gelas atau mangkuk tambahkan potongan coklat sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar