Sifat kimia minyak jarak
- 46-53% minyak
- 80% gliserida, asam asinoleat, stearat isoresinolat, dihidroksi stearat, dan palmitat
- 20% protein
- 0,2% alkoid piridin beracun, resinin, serta enzim lipase
- Mengandung zat toksin risin.
Sifat kimia minyak jarak
0 komentar:
Posting Komentar