Rabu, 24 April 2013

Sifat kimia minyak jarak

Sifat kimia minyak jarak

  • 46-53% minyak
  • 80% gliserida, asam asinoleat, stearat isoresinolat, dihidroksi stearat, dan palmitat
  • 20% protein
  • 0,2% alkoid piridin beracun, resinin, serta enzim lipase
  • Mengandung zat toksin risin.

0 komentar:

Posting Komentar